• Lukas

DE BRAKEL HOEN

Bijgewerkt: mrt 9



Iedere week zetten we een kippenras in de kijker!


Deze week hebben we het over de Brakel hoen, het oudste Belgische kippen ras!


Over het ontstaan van het Brakelras bestaan er verschillende theorieën. De ware toedracht zullen we waarschijnlijk nooit te weten komen. Toch zijn er sporen terug te vinden die aantonen dat voorouders van onze Brakelhoenders reeds eeuwen geleden (1416) deel uitmaakten van het pluimvee dat door boeren rond hun boerderijen werd gehouden in de streek rond en Brakel Oudenaarde (Vlaamse Ardennen).


Het Brakelhoen en de Brakel Zilver zijn het oudste Belgische hoenderras.

ze vragen niet veel: wat ruimte, een mooi hok, wat zon en een minimum aan voedsel. Daarvoor geven ze in ruil een scharrelei, zoals in grootmoeders tijd. Hun vlees is heerlijk vast, met een smaak van wild, zo verfijnd dat koningen en prinsen alleen deze kippen op hun feesttafel wensten, de hen daarbij een bijzonder goede legster van jaarlijks ten minste 180 witschalige en ruim 65 gram wegende eieren. Door haar groot eilegvermogen komt broedsheid van de hen weinig voor waardoor rond 1970 was het ras bijna was uitgestorven!











De erkende kleurslagen bij de Brakels zijn: zilver, goud, chamois, wit, zwart, blauw, blauwgezoomd, witgebloemd.










120 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven